【文明風采】龍陵縣:倡導“公筷公勺”公用 樹立餐桌文明新風
飛沫傳播是新冠肺炎的主要傳播途徑,為此龍陵縣在疫情防控中將重點聚焦在了“一雙筷、一個勺”中,向廣大群眾發(fā)起了“公筷公勺,文明用餐”的倡議,從城市到鄉(xiāng)村、從小家到大家,一股文明之風迅速在龍陵縣吹開,廣大群眾紛紛用實際行動助力疫情科學防控,實現(xiàn)“小餐桌”帶動“大文明”。
2月初,龍陵縣在“七彩云”上發(fā)布了一條《“公筷公勺,文明用餐”從我做起的》的倡議,在當?shù)嘏笥讶α⒖桃鹆藦V大市民的關注和共鳴,提醒了很多市民注重餐桌文明。龍陵縣龍山社區(qū)居民楊黎一家很快就落實了家庭公筷公勺的使用,湯菜有專門的湯勺,干菜也配了很多雙筷子放在上面,為了便于區(qū)分,楊黎一家還特意將公筷換成了顯眼的紅色,想吃什么菜就用公筷夾到碗里,再使用自己的筷子。
楊黎告訴記者:“我覺得這是一件特別好的事情,回到家里面,我也跟我的爸爸媽媽說了以后,他們也都覺得特別好,所以我們就把這個倡導實施起來了,因為我們覺得也就多幾雙筷子,這樣洗了也不是特別麻煩,這件事情我們也持續(xù)的一直堅持下去。”
一張圓桌、一雙筷子的吃飯方式在我國意味著家庭和睦、親情融洽,但這樣的合餐制卻極易引發(fā)唾液交叉感染,尤其是疫情當前,更是存在一定的安全隱患,想要改變這樣的舊俗,最好的方式就是讓堅持成為一種習慣。
家住龍新鄉(xiāng)勐冒社區(qū)的黃祺是一名高二的學生,放假在家的她閑聊無事都會翻看手機,看到這則倡議后,也向家里人推廣使用公筷公勺的方式,但父親黃明衛(wèi)卻并不贊同。因為黃明衛(wèi)認為,自己也知道公筷公勺公用確實很衛(wèi)生,但是祖祖輩輩都是一人一筷吃到現(xiàn)在,想要改變還是很困難的,不習慣,也覺得有些麻煩。
只要有時間,黃祺總會向家里人宣傳公筷公勺使用的好處,在開飯前都堅持放上公筷公勺,為了證明使用公筷公勺并不是一件麻煩事,黃祺還主動“承包”了家里所有的洗碗工作。最終在她的影響下,就連年紀較大的爺爺奶奶也自覺的用起了公筷公勺。黃祺還說:“即使疫情結束我們也會這樣做,因為這是一個健康的生活習慣,值得推崇。”
可以說,使用公筷公勺,每個人既是參與者,更是受益者,我們都應該養(yǎng)成使用公筷公勺的習慣,并將這種習慣傳承下去。當這種習慣成為一種自覺行動時,所帶來的不僅僅是衛(wèi)生與健康,更有利于提升中國的飲食文化。
“倡議發(fā)出后,已經(jīng)得到了全縣很多群眾的大力支持和落實,這只是我們的第一步,下步我們將充分運用好縣、鄉(xiāng)、村的力量和縣級主流媒體的作用,加大對公筷公勺的推廣使用。待疫情結束后,我們還要向賓館酒店、農(nóng)村自辦宴席、餐飲飯店等等進行全面的宣傳,讓大家都養(yǎng)成健康、文明的良好習慣,并一直堅持下去。” 龍陵縣委宣傳部副部長楊彩煥介紹。
責任編輯:錢秀英 編輯:保山市文明辦