生態(tài)好 菌飄香

生態(tài)好 菌飄香

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“走，找菌子吃去！”進(jìn)入夏季，昌寧人總愛(ài)講這么一句時(shí)尚語(yǔ)。眼下，在昌寧縣廣袤的森林里，各種野生菌陸續(xù)上市，采摘銷(xiāo)售野生食用菌也成了山區(qū)農(nóng)民的一項(xiàng)收入來(lái)源，干巴菌、雞樅、牛肝菌、松茸等野生菌更是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

昌寧縣的山大多都產(chǎn)野生菌，其中田園鎮(zhèn)四角田村是最出名的“菌子山”。這里是全國(guó)造林綠化百佳縣里的全國(guó)造林綠化千佳村，有豐富的野生食用菌資源。

生態(tài)好 菌飄香

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以前，每到出菌子的季節(jié)，四角田的村民們滿(mǎn)山跑，菌子無(wú)論大小，見(jiàn)到就摘，踐踏破壞現(xiàn)象嚴(yán)重。從2007年開(kāi)始，村里采取‘圍林管護(hù)’的辦法，杜絕采集未成熟和劣次野生菌上市，對(duì)野生食用菌實(shí)行了有效管護(hù)，村民們也從中找到了一條增收致富的路子，大家護(hù)林、護(hù)樹(shù)的積極性更高了。

生態(tài)好 菌飄香

野生菌上市的季節(jié)，在昌寧縣的鄉(xiāng)村集市和縣城的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里也能“找”到各種菌子。每天中午以后，包括四角田的村民在內(nèi)，找了一早上菌子的山里人陸續(xù)進(jìn)城入鎮(zhèn)，到約定俗成的交易地點(diǎn)，把剛從山林里找來(lái)的各種菌子擺在一起賣(mài)。你出錢(qián)我賣(mài)菌，大家各得所需，樂(lè)呵呵的氣氛里就完成了彼此的交易，有許多人還會(huì)留個(gè)電話(huà)、加個(gè)微信，進(jìn)行預(yù)約。

“你找菌子了嗎？賣(mài)了多少錢(qián)？”“這菌子怎么賣(mài)？可不可以少一點(diǎn)？”“你吃菌子了嗎？多少錢(qián)一斤？”……隨著生態(tài)環(huán)境的不斷改善，在昌寧人的問(wèn)候與對(duì)話(huà)中，一朵朵野生菌走上了尋常人家的飯桌。