近日，昌寧縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校開展“黨建引領(lǐng)、匠心筑夢”主題研討，不斷把學(xué)校在研的市規(guī)劃辦規(guī)劃課題“職業(yè)技術(shù)學(xué)校特色工作室對教學(xué)改革推動發(fā)展研究”推向深入。

課題組將思政元素融入專業(yè)課教學(xué)的研究內(nèi)容，成員緊扣活動主題，獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策、集思廣益，最終冷拼雕刻以“百鳥爭鳴牡丹醉，千年茶鄉(xiāng)別樣美”的美麗畫卷展示千年茶鄉(xiāng)之美，冷拼雕刻與中式熱菜實(shí)訓(xùn)教學(xué)的深度融合切實(shí)將思政教育融入中餐烹飪專業(yè)教學(xué)中，在提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)中融入濃濃的家鄉(xiāng)情懷，為學(xué)生成為為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展服務(wù)的可用之才筑牢情感基礎(chǔ)。使研究探索成為學(xué)校結(jié)合三教改革，不斷推進(jìn)思政教育的有力切入點(diǎn)。

在研究主題活動開展中，課題組成員認(rèn)真準(zhǔn)備食材、深入研究、積極探索，充分發(fā)揮自己的專業(yè)技能和創(chuàng)造力。通過老師、同學(xué)的精心創(chuàng)作，普通的胡蘿卜、西瓜變成了一個(gè)個(gè)栩栩如生的藝術(shù)品；用豆腐、黃瓜、番茄等食材制作的精美冷菜——“德技并修”。作品“書本”寓意厚重文化，賦予精湛刀工和精妙的冷拼技法，表達(dá)了職校學(xué)子在逐夢之路上的美好愿景。這些靈動的作品不僅令人垂涎欲滴，更突顯了課題組成員過硬的專業(yè)技能和團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)新創(chuàng)作能力。

課題負(fù)責(zé)人表示，本次主題活動不僅提升了課題組成員的專業(yè)技能，更有效助推課題研究對學(xué)校專業(yè)教學(xué)改革的推動與發(fā)展。下一步將認(rèn)真總結(jié)提煉前幾次課題主題活動的做法及成效，不斷按《開題報(bào)告》落實(shí)并物化研究成果，助推學(xué)校特色專業(yè)教學(xué)改革與發(fā)展向縱深推進(jìn)。