“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重”，養(yǎng)殖保山黑豬在施甸由來(lái)已久，如何讓這老產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出新生機(jī)呢？施甸縣太平鎮(zhèn)李山村在滬滇項(xiàng)目的扶持下養(yǎng)上了“科技賦能”的保山黑豬，不僅讓傳統(tǒng)的保山黑豬養(yǎng)殖煥發(fā)新的生機(jī)，而且前景大好，拓寬了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興之路。

走進(jìn)太平鎮(zhèn)李山村保山生態(tài)黑豬養(yǎng)殖示范基地，標(biāo)準(zhǔn)化豬舍整齊有序，280頭保山黑豬在生物發(fā)酵床上活蹦亂跳，飼養(yǎng)員正在給黑豬投喂食物……豬舍配備了自動(dòng)飲水管、通風(fēng)扇等設(shè)備，雖然室外體感稍冷，但是豬舍內(nèi)的溫度卻較為適宜，這為保山黑豬的生長(zhǎng)營(yíng)造了一個(gè)良好的“小環(huán)境”。

“我們這個(gè)黑豬養(yǎng)殖示范基地采取青飼料補(bǔ)飼，加強(qiáng)了生豬的運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)了豬的抗病能力，同時(shí)還采用生物發(fā)酵床技術(shù)，不僅可以給豬保溫，而且利于糞污的收集利用，減少了環(huán)境污染，降低了養(yǎng)殖成本。”施甸縣畜牧獸醫(yī)中心主任李朝震說(shuō)。

保山黑豬具有適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、肉質(zhì)細(xì)嫩、香味濃郁、口感好等優(yōu)良特性，但傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式成本高，環(huán)境污染問(wèn)題也十分突出，針對(duì)這一情況，李山村充分發(fā)揮當(dāng)?shù)亓喜葙Y源豐富的優(yōu)勢(shì)，采取青飼料補(bǔ)飼的喂養(yǎng)方式，有效降低養(yǎng)殖成本。同時(shí)還引進(jìn)了生物發(fā)酵床技術(shù)，不僅讓糞污資源化得到有效利用，減少了環(huán)境污染，還大大節(jié)省了勞力。原來(lái)傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式下200多頭豬至少需要2個(gè)人喂養(yǎng)，如今1個(gè)人就能勝任。

李山村共有365戶1579人，平均海拔1800米，歷來(lái)有養(yǎng)殖保山豬的傳統(tǒng)。在滬滇項(xiàng)目的支持下，今年2月份建起了圈舍面積600多平方米的保山生態(tài)黑豬養(yǎng)殖示范基地，養(yǎng)殖了280頭保山黑豬。

“我們李山村養(yǎng)殖的保山黑豬是有保底收購(gòu)價(jià)的，每市斤10元。根據(jù)目前的養(yǎng)殖情況，可以說(shuō)是穩(wěn)賺不賠。我們村‘兩委’先飼養(yǎng)一批，待技術(shù)成熟后，再帶動(dòng)農(nóng)戶進(jìn)行養(yǎng)殖，既可以壯大村集體經(jīng)濟(jì)，又可以增加群眾收入。”太平鎮(zhèn)李山村黨總支書(shū)記楊紹周說(shuō)。

據(jù)了解，太平鎮(zhèn)每年出欄生豬10萬(wàn)頭左右，80%以上的農(nóng)戶都在養(yǎng)豬，針對(duì)目前規(guī)?；B(yǎng)殖對(duì)散養(yǎng)生豬市場(chǎng)的沖擊，在鄉(xiāng)村振興道路上，太平鎮(zhèn)把鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展與資源要素稟賦緊密關(guān)聯(lián)起來(lái)，不斷拓寬致富路徑，增加群眾收入。

“近兩年來(lái)，工廠化、規(guī)模化養(yǎng)殖對(duì)農(nóng)村散養(yǎng)戶養(yǎng)殖的市場(chǎng)沖擊較大，農(nóng)戶養(yǎng)豬的效益很低，提高豬的品質(zhì)、降低養(yǎng)豬成本是農(nóng)村養(yǎng)豬較好的方式，太平鎮(zhèn)從特色豬種選育、豬種改良、青儲(chǔ)飼料發(fā)酵、喂養(yǎng)等方面著手，讓群眾能養(yǎng)豬、養(yǎng)好豬，能致富。”施甸縣太平鎮(zhèn)黨委書(shū)記郭瑞欽說(shuō)。